森記茶餐廳

November 9, 2009

MJ’s This Is It

Filed under: 推介 - 森記 @ 2:01 am

剛剛睇完 MJ 的 This Is It, 成年冇入過戲院, 今晚專登抽時間去睇。  好好睇, 好好聽, 一氣呵成冇冷場。  MJ 好 fit, 又跳又唱, 充滿活力一 d 都唔似 50 歲。 成套紀錄片, 演唱會的幕後花蕠只起穿連作用, 主菜仍是 MJ 的歌。都是他演習時的現場錄音, 但質素仍十分好。  經典歌一首接一首, 壓軸 Billie Jean solo 跳舞, 完場 Man in the Mirror。 一代傳奇, 留下最好一面給喜歡他的人。
 
美國輿論形容 MJ 是第一個黑人歌手, 能得到全國白人的認同和喜歡。  我覺得不止如此, 他的音樂紅遍全世界每個地區, 更是大人細路都啱聽。  能唱歌, 能作曲, 能寫詞, 能跳舞, 更創出風格強烈的音樂和形象, 我諗已是一個音樂人的最高境界了。
    
我自己鍾意 MJ 是由他的慢歌開始, 最鍾意是 Man in the Mirror, Heal the World 也很鍾意,佢早期的 I’ll be there 也好好聽。

April 11, 2008

乾塘

Filed under: 推介 - 森記 @ 7:47 am

近排靈感乾塘, 搵唔到有趣的題目去寫, 所以繼續玩推介。 早陣子灣區有播台灣的「超級星光大道」, 起初我覺得只是另一個 American Idols 或超級女聲, 所以沒什理會。 但一次見到「八兩金」在唱歌, 撞鬼囉, 點解無端端高咗, 同埋唱歌唱得咁「近」嘅! 就係咁開始留意星光幫啦。 以下兩首係我最鍾意的「超級星光大道」youtube, 鍾意歌手的唱法, 能感染聽眾情緒和鎖住現場氣氛, 也鍾意鏡頭捕捉觀眾和評審的表情, 好似好肉緊咁。

楊宗緯-背叛

盧學叡-愛很簡單

April 5, 2008

某人

Filed under: 推介 - 森記 @ 11:38 am

推介一首 MV - Someone. 其實我唔知首歌唱什麼, 不過 MV 的 歌、人、和故事不錯, 又有澳門靚景, 7:20 那 part 雖然老土但係都幾搞笑架。

January 3, 2008

大國崛起

Filed under: 推介 - 森記 @ 10:21 pm

Watching this youtube over the last three weeks, a  good documentary of modern world history.


September 9, 2007

春天後母心

Filed under: 推介 - 森記 @ 1:53 am

過去幾個星期, 追看一套勁老土的催淚電視劇「春天後母心」, 幾日前大結局, 我覺得好好睇, 超感人。 以前對這種戲, 真係聽到個名就想掉頭走。 現在可能人老了, 做過父親, 能感受到親情的偉大, 所以看得特別投入。 以下節錄故事的來源, 和劇集歌曲, 十分動聽的。

由劉雪華主演的30集電視連續劇《春天后母心》故事來源於澳大利亞雪梨一個華裔政府官員的真實經歷,講述一個女人在一個兵荒馬亂的年代,照顧一個癡傻的老人,撫養5個不同血緣關係的孩子長大成人的故事。


母亲哟  你像月亮  散发出 温柔的光
我们像  迷途的羊  依偎在 你的身旁
母亲哟  你的手掌  拍拍手 我们背上
为我们  轻轻地唱  让我们 幸福成长

你的爱  像月光    那么温柔又慈祥
在你的  怀抱中    是最幸福的时光
你的爱  像月光    给我温暖和希望
有你的地方是天堂

August 3, 2007

飲啖茶食個包

Filed under: 推介 - 森記 @ 11:27 pm

太太推介給我的歌, 甚有共鳴, 蝦餃和蘿蔔糕都是小弟至愛。 歌手是 歐陽靖

March 24, 2007

大峽谷玻璃走廊

Filed under: 推介 - 森記 @ 10:52 pm

大峽谷空中玻璃走廊最近開始營運, 美國媒體有一定佈道, 我被這個 project 幾樣特點吸引, 想在此談談。 先看看以下兩個 youtube 短片:

http://www.youtube.com/watch?v=BvzlZuWrJNw
http://www.youtube.com/watch?v=cdxUhVyzLRM&NR

1. 奇特的構思, 挑戰我們的膽量和想接近大自然的天性。

2. 高難道的工程, 荒山野嶺, 無水無電, 打造能乘受大地震, 颱風, 共震的建築物, 有點像鬼斧神工。

3. 為了保護大峽谷崖壁地質, 不能用支架, 而為了不影響自然風景, 也不好用吊架。 所以玻璃走廊基本上是放在崖邊, 用四粒大釘鎖在地上。

4. 老闆 David Jin 是中國移民, 最初在餐館打工, 後來搞旅遊賺大錢, 以從 vegas 到大峽谷的直昇機團最出名。

5. 比建築工程更難的, 是PR。玻璃走廊的地點是屬於印第安人的自然保護區, 涉及美國兩大禁忌, 種族問題, 文化和環境保護。老闆先以利誘, 把利潤分給當地人, 再找一位開明的印第安人做 project manager, 便於溝通, 顯現中國人以和為貴的生意手法。

6. $25 的觀光費, 計吓條數, 有些唔對路。 扣除人工, 維修, 分紅(給印第安人), 假設利潤是 $10。聽說工程成本是三千萬美元, 計它每日有遊客一千名, 那麼大約要9年才回本, 太長了吧!?  我想 $25 只是象徵性收費, 旅遊才真正幫老闆賺錢, 一個直昇機 trip 要 $150 呀。

7. 宣傳高明, 找曾踏足月球的太空人做開幕步行禮, 無論在意義, 格調, 和卓頭方面, 也恰到好處。 再者, 這位太空人現已七十多歲, 正好對一班多錢又多時間的退休人仕說: 我們都仲好有gut, 大家都來威吓啦。

8.宣傳高明2, 故意提及和印第安人之間的糾紛, 引起媒體注意和社會間的討論, 查實私底下他們一早傾掂數。

February 16, 2007

軟硬情人節

Filed under: 家常, 推介 - 森記 @ 12:06 pm

好笑的軟硬「老人園」電話錄音.  (Also available in my Stickam music track 1.  And bonus clip in video track 1.)

November 10, 2006

人性的弱點

Filed under: 推介 - 森記 @ 8:21 am

中學時代, 讀過兩本對我有深遠影響的書。一本是聖經, 原因明顯, 就不多作解釋。 另一本是人性的弱點

人性的弱點, 這本書很多人也聽過, 相傳是世界出版史上第二暢銷書。 當年我買這本書是基於一個不好的動機, 就是想知道人們的弱點。  想不到書中的內容和我想像完全不同, 書中沒有半點害人的詭計, 它其實是教導人如何活得快樂和建立良好的人際關係。  這本書改變了很多我當時的想法, 到現在, 我仍把書中的觀點應用在日常生活上。  此書寫得簡潔易明, 生動有趣, 理論與例子并重, 值得一讀再讀。

原作者wiki

October 22, 2006

澳門遊, 第二天

Filed under: 推介 - 森記 @ 8:41 am

晨曦穿過酒店的窗簾, 把太太從睡夢中弄醒。

“唔, 好香!  老公你買咗早餐呀!?  ”

“係呀, 喺新馬路嘅盛記買咗蘿蔔糕,  豬腸粉, 同埋明火白粥,  你一定鍾意食。”

“老公, 而家先7點幾, 辛苦你一早走去買嘢食!”

“係呀, 所以你今日要對我好啲啦。” 其實你只是剛剛夜遊完畢, 順便買些吃的回酒店。

廢話講完, 用過早膳, 出發去氹仔的十字公園, 乘計程車需要五十元左右。  此公園為澳門街拍拖浪漫聖地, 是澳門八景之一, 在星期六日, 常有結婚團來此影相。  這裡有數間葡萄牙式古宅, 現是博物館, 可內進參觀。  之後步行約十分鐘, 便去到氹仔舊區的市中心。  這裡數條街還保留著傳統的唐樓建築,  甚有特色,  和十字公園一中一葡, 成強烈對比。  其中有條"官也街",  戲稱"手信街",   遍佈澳門最出名的餅家, 如咀香園, 晃記, 鉅記等。 不過我最想推介是街角的一間小士多, 名字我忘了, 總之是在廣場旁邊, 他們的大菜糕真是一流。  再加上一片剛烤好的豬肉乾, 唔… 回味無窮。  官也街是政府保護景點, 只供行人, 地方清潔, 令你玩得開心, 食得放心。  小小零食填不飽肚皮, 在氹仔, 午餐當然要試葡國菜了,  木偶或小飛象餐廳都是佳選。

食飽飽,可乘小巴遊覽氹仔, 看看建設中的維尼斯人酒店, 規模比Vegas的還要大。 之後回澳, 先去旅遊塔走走, 消化一下午餐。  如果想消化快些(例如嘔), 在此可試試全亞洲最高的笨豬。  然後到小弟自創的刺激項目: 乘計程車遊東望洋跑道。  我想五十元左右應該足夠。  說真, 其實不會刺激得那裡, 難道叫司機飛車嗎!?   始終, 親身經過葡京彎、漁翁彎、髮夾彎, 對於曾看過澳門大賽車的朋友, 應該別有一番滋味。 遊完車河, 到賽車博物館, 看看澳門車壇的歷史。 這裡有架3D全動感賽車機, 模擬東望洋跑道, 自己玩過一次, 尚算有趣。

此 時應該3~4點了, 澳門兩天一夜遊亦已接近尾聲。  趁還有時間, 去有澳門蘭桂坊之稱的皇朝廣場飲杯。  大衆化價錢的有小泉居,  是全澳最大的台式飲品連鎖店。  要特別些可去Bango Latino,  拉丁式 (不是拉登) 酒吧。  附近有個葡國人設計的巨形觀音像,  判斷一下它究竟像觀音或聖母多些。  若大家還有時間, 盧廉若公園、觀音堂、松山燈塔、聖地牙哥古酒店, 都值得一遊。  在此就不詳述了,  祝君遊澳愉快!

October 18, 2006

澳門遊, 第一夜

Filed under: 推介 - 森記 @ 3:47 pm

來澳門, 當然要見識一下賭場。 不過賭場要夠十八歲才可進入, 且這些地方始終比較複雜, 女仕和小朋友, 晚上還是留在酒店休息較好。 而男仕們, 澳門夜間遊現在開始。

首 先去漁人碼頭旁邊的金沙娛樂場, 看看它如何幫其老闆 Sheldon Adelson 躍升為美國第三位富豪。 金沙的格局和 Vegas 的大賭場相若, 夠氣勢, 燈火通明, 賭客斯文, 而且旺很多。 一樓有非吸煙區賭廳, 夠文明。  跟著去老字號葡京娛樂場, 葡京的賭廳格局較小, 但也有它的傳統特色。 可看看人玩百家樂, 感受一下賭客們”吹牌”的氣氛。 留意一位站得特別高的荷官, 傳說他是賭術高手, 負責盯緊是否有人出老千。 想休息一會!? 可走去葡京下層的咖啡廳坐坐, 在這裡, 你會見到很多盛裝打扮的年青美女。 如果你獨坐, 可能有美女會主動走來和你傾談, 順便問你是否要專業服務。

離開賭場, 可去南灣的湖濱休憩區散步, 欣賞五光十色的賭場夜景和人工湖中的激光噴泉。  這時應該已經夜深, 加上經過一天的走動, 難免有點倦, 可考慮去焗桑那和按摩。 這裡有澳門政府發牌的按摩中心, 它們都是明碼實價正當做生意, 格局高級, 不用擔心受騙。  但它們是否只提供正當服務, 那就難說。 不過大家只需記著上海式和泰式都是正統按摩, 那便沒問題了。  價格 4~5佰元左右,  飲品麵食免費。

下回: 澳門遊, 第二天。  小弟自選兩個景點, 一個剛陽, 一個浪漫, 下回再詳談。

October 13, 2006

澳門遊, 第一天

Filed under: 推介 - 森記 @ 6:45 am

澳門由於賭場的迅速發展, 連帶旅遊業亦興旺起來。  有幾位朋友問過我澳門的好去處, 我想不如就寫篇澳門兩天一夜遊的blog。  自己去旅行以享受為主, 行程不會太緊密, 只想吃點好的, 見些特別的, 和體會地道文化。

假設早上十一點到步, 我會先去酒店Check-in, 先休息一下, 然後搭的士去第一個景點: 噴水池步行區, 這裡足夠玩半日。  午餐我會去"義順牛奶", 叫個豬扒包, 一杯木瓜鮮奶, 再加碗冰花燉蛋。  計計40元左右, 在澳門街算貴, 不過這間是百年老字號, 物有所值!  另外這裡有蔡瀾美食城, 我看過餐單, 唔 … 不值推介。

食飽飽,要走走。  跟著街道的旅遊指標, 行10~15分鐘便會去到大三巴牌坊, 側旁是大砲台, 行上去會見到好多…大砲。  這裡有座澳門博物館, 我大佬有份参與建造。  他多次推介我去參觀, 說是挖空山的中心, 把博物館建於裡面, 在建築工程上是高難度動作。  但是, 由於一個原因, 我始終沒有去過這座博物館… 就是15元的入場費。 :p

參觀完兩個名勝, 這時應該3~4點了, 可以慢慢走回噴水池, 在附近商店買些手信。  留意橫街細巷, 你會發現很多小食, 如夾餅, 炸雲吞, 豬皮魚蛋等。  回到噴水池, 民政總署大樓旁邊的斜巷有間"九記冰室",  飲杯他們自制的椰子雪糕忌廉梳打。  回完氣後, 去漁人碼頭, 看看用十億元打做的豪華遊客區, 免費場的。  再去澳門的新八佰伴shopping。  晚飯就在商場內的餐館或Food Court, 食飽可以去二樓的遊戲中心, 大人小朋友也會玩得開心。  這時應該8~9點了, 回去酒店休息一下, 夜晚的行程將會是另一番風味。

下回: 澳門遊, 第一夜。   澳門夜晚有什麼好去處!?  如果你大過十八歲, 自然多好多選擇, 下回再詳談。

September 9, 2006

澳門靚景

Filed under: 推介 - 森記 @ 5:48 pm

 http://www.fotoc.com/studio/dado/macau/welovemacau/

Macau Square
 

 

 

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